В Париже фуагра с фруктовыми чатни от известного повара можно попробовать прямо в метро. Там, на переходах между станциями проводится бесплатная дегустацию для пассажиров. Блюда готовят известные повара.

В меню шефа Бертрона — фруктовые чатни к фуагра и овощные пюре к зобной железе теленка, у Нины Метейе - печенье «мадлен» и «шу» из заварного теста, а у Андреас Мавроматис - сырные крокеты «кромески» и закуски греческой кухни. Презентации проходят на станции Miromesnil и состоят из двух частей, первая — в 12:30, вторая — в 17:30.

Чтобы принять участие в дегустации, можно было записаться заранее, но и у тех, кто просто переходит с линии на линию, есть шанс вытянуть счастливый жребий в лотерее.